Tape Gula Merah Kukus
Resep Tape Gula Merah Kukus
Resep Tape Gula Merah Kukus adalah salah satu kreasi kue bolu tradisional favorit keluarga. Bolu yang enak adalah bolu yang memiliki adonan lembut dan legit. Anda bisa mendapatkannya dengan menggunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, masak bolu tape jadi lebih praktis dan mudah. Campuran tape dan gula merah yang menyatu menyajikan olahan hidangan penutup yang sempurna.
Bahan Tape Gula Merah Kukus
- 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy
- 100 gr tape singkong (haluskan)
- 100 gr gula merah
- 50 gr gula pasir
- 1 1/2 btr kuning telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 100 ml minyak sayur
- garam secukupnya
- 125 ml air
Cara membuat Tape Gula Merah Kukus
- Campurkan 125 ml air, 100 gr gula merah dan 50 gr gula pasir. Aduk hingga rata dan masak sampai mendidih. Dinginkan.
- Setelah dingin, campurkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy dengan gula merah cair. Aduk rata.
- Tambahkan telur, soda kue, baking powder, garam dan tape. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 100 ml minyak sayur. Aduk kembali lalu diamkan selama 1 jam.
- Siapkan cetakan loyang (ukuran 10x20cm) dan alasi dengan kertas kue. Kemudian isi adonan di atasnya.
- Kukus selama 30 menit sampai matang. Angkat.
- Tape Gula Merah Kukus siap disajikan.
Sudah coba resep ini:
