Sop Janda Pedas
Resep Sop Janda Pedas
Resep Sop Janda Pedas yang bisa menggoyang lidah. Siapa sih yang tak kenal dengan olahan sop satu ini. Rasanya yang lezat dengan kuah segarnya serta taburan daun bawang dan cabe rawit menjadi menu sop idola berbagai kalangan. Yuk bikin sop janda di rumah sendiri, kreasi sopnya menggunakan sayap ayam dan berbagai bumbu-bumbu rempah yang melezatkan. Pakai Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan lada putih tentunya membuat cita rasa sop semakin sempurna pedas nikmatnya. Cocok banget untuk menu makan siang yang berkuah pedas nan segar yang bikin semangat makan.
Bahan
- 6 buah sayap ayam
- 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
- 2 batang daun bawang (potong-potong)
- 1 batang daun seledri (potong halus)
- 1/2 buah bawang bombay (rajang halus)
- 1 buah tomat (potong 8)
- 2 batang cengkeh
- 2 cm jahe (digeprek)
- 15 buah cabe rawit hijau
- 1 ruas jari kayu manis
- 1/2 butir pala (dihaluskan)
- lada putih secukupnya
- 800 ml air
- gula dan garam secukupnya
- 3 sendok makan minyak
Cara membuat Sop Janda Pedas
Step 1 Rebus ayam dengan air, jahe dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Masak hingga mendidih.
Step 2 Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan air, masukkan cengkeh, pala, lada dan kayu manis.
Step 3 Setelah mendidih, masukkan cabe rawit, tomat, gula, garam, daun bawang dan seledri. Matikan api setelah matang.
Step 4 Sop Janda Pedas siap disajikan.
Sudah coba resep ini:
