Kue Leker Isi Pisang Coklat
Resep Kue Leker Isi Pisang Coklat
Suka kudapan bercita rasa manis? Rasanya resep Kue Leker Isi Pisang Coklat ini wajib dicoba. Manis dan renyahnya kue leker yang terbuat dari Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy membuat cemilan ini semakin disukai. Apalagi ditambah dengan topping pisang dan coklat yang dibalut oleh kue leker, menjadikan cemilan yang satu ini menjadi salah satu menu camilan andalan keluarga. Selamat mencoba.
Bahan Kue Leker
- 2 bks Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy 80 gr
- 1/2 sdt instant yeast
- pasta pandan secukupnya
- 300 ml santan kental hangat
- 2 btr telur (dikocok)
Bahan Isian
- 4 bh pisang raja (potong serong)
- 50 gr coklat meses
Cara membuat Kue Leker Isi Pisang Coklat
- Siapkan wadah. Masukkan 2 bks Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy dan instant yeast. Aduk rata
- Kemudian tuang santan ke dalam wadah berisi tepung, aduk hingga mengental
- Masukkan 2 btr telur yang sudah dikocok dan pasta pandan. Aduk kembali hingga rata. Diamkan selama 30 menit
- Panaskan teflon. Ambil adonan kue leker dengan sendok sayur, tuang ke dalam teflon, lalu ratakan bagian pinggirnya
- Masukkan potongan pisang dan taburan meses di atas leker
- Tunggu hingga matang dan kering. Lipat adonan. Kemudian angkat dan letakkan di piring saji
Sudah coba resep ini:
