Bola Tempe Mozzarella
Resep Bola Tempe Mozzarella
Camilan dengan resep Bola Tempe Mozzarella ini pasti disukai seluruh anggota keluarga. Selain bentuknya yang menarik, rasa tempenya pun jadi istimewa dengan Saus Tiram Selera. Saat digigit, siap-siap mendapatkan sensasi gurih dengan ledakan mozarella yang meleleh di lidah. Biarkan lembutnya keju dan gurihnya bumbu tempe mozzarella menyatu memenuhi mulut. Nikmat sekali! Bola-Bola Tempe Mozzarella wajib dipercantik dengan balutan Kobe Breadcrumbs ya, Bunda. Agar permukaan luarnya yang renyah memiliki tekstur kontras dengan keju lumer di dalam. Untuk menikmatinya, sajikan camilan dari resep tempe mozarella ini selagi hangat.
Bahan
- 300 gram tempe
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 1/2 sendok makan Saus Tiram Selera
- lada bubuk secukupnya
- keju mozzarella secukupnya (potong dadu)
- 1 butir telur
- 100 gram Kobe Breadcrumbs
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Bola Tempe Mozzarella
- Kukus tempe sampai matang, haluskan.
- Masukkan Saus Tiram Selera, bawang putih dan lada bubuk. Tambahkan keju cheddar. Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan tempe bulat kecil, pipihkan. Isi adonan dengan potongan keju mozzarella di tengahnya. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Celupkan bola-bola tempe ke dalam kocokan telur. Gulingkan ke dalam Kobe Breadcrumbs sampai merata.
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan hangat-hangat dengan cocolan saus sambal atau cabai rawit.
Sudah coba resep ini:
