Sup Oyong Wortel Bakso
Resep Sup Oyong Wortel Bakso
Bunda dapat membuat sajian kuah bergizi lengkap dengan resep Sup Oyong Wortel Bakso. Menu praktis dengan kuah bening ini sedap sekali disajikan saat hujan tiba. Cara membuat Sup Oyong Wortel Bakso praktis ini mudah sekali. Masukkan saja oyong yang kaya serat ke dalam rebusan wortel beraroma sedap bawang putih. Lengkapi nutrisi resepnya dengan kapri, bakso ayam dan sapi. Bumbui kreasi sup oyong segar ini dengan lada putih agar kuah gurih terasa hangat pedas merica khas Nusantara. Sebelum disajikan, jangan lupa menambahkan seledri cacah untuk meningkatkan aroma harum Sup Oyong Wortel Bakso lezat ini.
Bahan
- 1 liter air
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 5 butir bakso ayam
- 5 butir bakso sapi
- 1 buah oyong (kupas, potong-potong)
- 100 gram kapri (siangi)
- 1 buah wortel (kupas, potong-potong)
- 1 tangkai seledri
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- 1/3 sendok teh lada putih (3gr)
Cara membuat Sup Oyong Wortel Bakso
- Didihkan air. Masukkan bawang putih.
- Masukkan wortel, masak sampai setengah matang.
- Tambahkan oyong dan kapri. Masukkan bakso sapi dan bakso ayam. Bumbui dengan gula, garam dan lada.
- Masukkan irisan seledri, aduk sebentar.
- Angkat dan sajikannya.
Sudah coba resep ini:
